Sorgeloose & Trice - Woluwe-Saint-Lambert

Nous sommes allés dans votre établissement le 28 février au soir. Si la qualité des plats ont été à la hauteur de la réputation de l'établissement, je tiens à faire part de mon mécontentements concernant les pratiques commerciales observées lors du service. A notre arrivée seul le menu le plus onéreux nous a été présenté. (65 euros) L'établissement propose pourtant une formule à 45 euros, dont l'existence ne nous a pas été mentionnée, ce qui s'apparente à une pratique commerciale trompeuse par omission. Nous étions venus dans l'établissement sur base de ce menu à 45 euros que nous avons vu sur internet. Je n'ai rien demandé car je voulais d'abord vérifier s'il n'y avait pas de restriction à propos de ce menu à 45 euros. Je m'en veux de ne pas avoir vérifié sur place. Le fait de pousser à la consommation, ce que votre serveuse n'a pas manqué de faire avec les boissons, en occultant vos tarifs les plus accessibles nuit gravement à l'expérience client et à l'image du restaurant, par ailleurs distingué par le Guide Michelin. Je reviens sur le fait que la serveuse fait tout pour pousser à la consommation, remplissant les verres plus qu'il n'en faut. Afin de nous faire reprendre des bouteilles hors prix. La carte des vins ne nous a pas été présentée non plus. Mais on nous a bien imposé un magnum à 140 euros. Et que dire de la tenue du Chef ? le fait de lécher les ustensiles ? J'ai envoyé un mail au resto. J'attend encore la réponse.

C’était un très bon repas. Nous avons passé un très bon moment. Les assiettes étaient très bien présentées et les produits étaient de très bonnes qualités. Nous avons été surpris par l’entrée par la librairie, c’est très original. La vue sur la cuisine est agréable. Cependant, je trouve que les quantités servies sont à revoir. Ayant pris un menu à 45€ je m’attendais à ne plus avoir faim à la fin de mon repas. Cependant, l’entrée était plus d’ordre d’une mise en bouche (j’ai pris le foie gras) et le dessert d’ordre d’une mignardise. Je suis un peu déçue par ce point mais ça reste un très bon restaurant avec des produits de qualité.