Très bel hôtel, Suite impeccable, service au restaurant très bien dommage pour les crêpes en dessert un peu dur à manger... et à l'arrivée une remarque qui a mon sens n'était pas nécessaire au niveau du check-in alors qu'une chambre était prête pour nous... Malgré tout un beau petit séjour.
Le gros bémol de cette troisième visite , tout comme les 2 premieres fois, est le petit déjeuner : On est oppressé du personnel qui ne pense qu au service de midi. On s est littéralement fait mettre dehors ce jour. Au prix du petit déjeuner, ce n est pas acceptable. Le timing de 10h30 est tenu à la seconde. A 10h29 , les chariots roulants embarquent tout. A 10h50. Car petit déj jusqu a 10h30, a waterloo, C est avoir evacuer les lieux pour 10h31. Et " on avait de la chance ". Et même avant l échéance, ça court partout, un sentiment général de stress et un très désagréable manque de fluidité. Le pompon est encore des gens qui attendent une table car les tables de midi sont déjà dressées. Ou des gens qui souhaitent une table à la fenêtre et se font remballes comme des mals propres car également dressée pour le midi. Le personnel est tellement obnubilé par le shift de midi que les plateau restent vident... Il me semble qu avec près d 1h00, on peut raisonnablement préparer le service suivant et penser que les clients du petit déjeuner méritent aussi de l attention . A noter que waterloo est vraiment le mauvais élève de la classe VAlk sur ce sujet du petit déjeuner. L expérience à mons, nivelles , Zaventem , charleroi et liege est incomparable.
Travail impeccable, prise en charge totale. Prévoir un certain temps d’attente.